Масса вареного мяса 76. Ужарка, уварка мяса. Крупнокусковые и порционные полуфабрикаты из мяса. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76.
Масса вареного мяса 76. Масса мяса после варки. Сколько теряет в весе мясо при варке. Характеристика полуфабрикатов из рыбной котлетной массы. Масса вареного мяса 76.
Сколько весит килограмм мяса после варки. Полуфабрикаты из котлетной массы мяса. Масса вареного мяса 76. Крупнокусковые мясные полуфабрикаты. Таблица уварки и ужарки мяса.
Количество отходов говядины 2 категории. Масса вареного мяса 76. 150 гр куриной грудки. Масса вареного мяса 76. 200 грамм курицы.
Масса вареного мяса 76. Сколько теряет в весе мясо при варке. Сколько %теряет мясо при варки. Масса разделанной говядины 180. Масса отходов говядины.
Характеристика мясных полуфабрикатов из котлетной массы. Масса вареного мяса 76. Технологические карты полуфабрикатов из мясной котлетной массы. Масса вареного мяса 76. Говядина вес.
Насколькоужаривается мясо. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76. Тушеное мясо из крупнокусковых полуфабрикатов из говядины. Сколько мяса.
Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76. Процент ужарки и уварки мяса. Масса брутто говядины 2 категории. Масса вареного мяса 76.
Масса вареного мяса 76. Крупнокусковые полуфабрикаты из мяса говядины. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76.
Сколько теряет говядина при варке в весе. Мясо для варки говядина. Сколько процентов теряет мясо при варке. Крупнокусковые полуфабрикаты из мяса говядины. Масса вареного мяса 76.
Характеристика мясных полуфабрикатов из котлетной массы. Количество отходов говядины 2 категории. Масса отходов говядины. Крупнокусковые и порционные полуфабрикаты из мяса. Масса вареного мяса 76.
Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76. Ужарка, уварка мяса.
Сколько %теряет мясо при варки. 200 грамм курицы. Ужарка, уварка мяса. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76.
Количество отходов говядины 2 категории. Крупнокусковые и порционные полуфабрикаты из мяса. Масса брутто говядины 2 категории. Сколько весит килограмм мяса после варки. Масса вареного мяса 76.
Масса вареного мяса 76. Масса отходов говядины. Масса вареного мяса 76. Полуфабрикаты из котлетной массы мяса. Масса вареного мяса 76.
Масса вареного мяса 76. Сколько весит килограмм мяса после варки. Сколько весит килограмм мяса после варки. Масса вареного мяса 76. Характеристика мясных полуфабрикатов из котлетной массы.
Насколькоужаривается мясо. Полуфабрикаты из котлетной массы мяса. Количество отходов говядины 2 категории. Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76.
Масса вареного мяса 76. Масса вареного мяса 76. Таблица уварки и ужарки мяса. Масса вареного мяса 76. Крупнокусковые мясные полуфабрикаты.
Масса вареного мяса 76. Сколько теряет говядина при варке в весе. Масса вареного мяса 76. Сколько %теряет мясо при варки. Масса вареного мяса 76.
Масса вареного мяса 76. Полуфабрикаты из котлетной массы мяса. Сколько мяса. Масса мяса после варки. Насколькоужаривается мясо.
