Процент потерь при тепловой обработке куриного филе. Процент отходов мяса таблица. Процент потери при холодной обработке. Формула на массу потерь при тепловой обработке. Нормы отходов овощей при первичной обработке.
Отходы при холодной обработке овощей. Процент потери при холодной обработке. Процент потери при холодной обработке. Таблица отходов продуктов. Нормы отходов овощей.
Процент отходов мяса таблица. Таблица процентов отходов продуктов. Средние нормы отходов при обработке мяса. Процент потери при холодной обработке. Процент отходов мяса таблица.
Продолжительность тепловой обработки овощей. Таблица потерь при обработке продуктов. Потери курицы при тепловой обработке. Процент потерь при тепловой обработке овощей. Нормы отходов и потерь при обработке мяса.
Процент потерь при тепловой обработке овощей. Процент отхода овощей при тепловой обработке. Процент отходов говядины. Процент отхода овощей таблица. Процент потери при холодной обработке.
Таблица потерь при тепловой обработке. Процент отхода овощей при тепловой обработке. Процент потери при холодной обработке. Процент потери при холодной обработке. Процент потери при холодной обработке.
Процент потерь при тепловой обработке говядины. Процент потери при тепловой обработке продуктов таблица. Потери при кулинарной обработке. Нормы отходов рыбы при холодной обработке. Процент потери при холодной обработке.
Таблица процента отходов овощей. Процент потерь при тепловой обработке картофеля. Нормы отхода овощей при холодной обработке. Нормы отходов мяса таблица. Процент отходов мяса таблица.
Среднетушевые нормы отходов и потерь при холодной обработке мяса. Процент отхода продуктов таблица. Потеря веса продуктов при обработке таблица. Холодная обработка овощей нормы. Процент потери при холодной обработке.
Нормы отходов при обработке мяса. Процент отходов мяса таблица. Процент потери при холодной обработке. Процент отходов курицы при тепловой обработке. Печень куриная процент отходов при тепловой обработке.
Таблица потери веса овощей при тепловой обработке. Потери продуктов при холодной и горячей обработке. Процент потери при холодной обработке. Процент потери при холодной обработке. Нормы отходов при обработке овощей таблица.
Потери при тепловой обработке продуктов таблица. Таблица процентов отходов при тепловой обработке. Таблица потерь при тепловой обработке. Таблица отходов овощей при тепловой обработке. Процент потерь при тепловой обработке таблица.
Процент потери при холодной обработке. Процент отходов мяса таблица. Процент отходов овощей по сезонам таблица. Нормы отхода овощей. Процент отхода овощей при тепловой обработке.
Процент потери при холодной обработке. Нормы отходов при обработке мяса. Нормы отходов мяса таблица. Процент потери при холодной обработке. Нормы отходов мяса при холодной обработке.
Потери при холодной обработке куриного филе. Таблица процента отходов овощей. Процент потери при холодной обработке. Таблица процентов отходов. Нормы отходов говядины процент.
Процент отходов баранины 1 категории. Потери овощей при очистке. Таблица отходов при холодной обработке. Процент потерь при тепловой обработке куриного филе. Процент потери при холодной обработке.
Процент потери при холодной обработке. Среднетушевые нормы отходов при холодной обработке. Процент ужарки овощей таблица. Процент отхода овощей при тепловой обработке. Процент ужарки овощей таблица.
Процент отходов овощей по сезонам таблица. Уварка и ужарка продуктов таблица. Процент отхода овощей по сезонам таблица. Таблица процентов отходов продуктов. Процент потери при холодной обработке.
Потери при кулинарной обработке. Процент отхода овощей при тепловой обработке. Процент отходов овощей по сезонам таблица. Нормы отходов и потерь при обработке мяса. Процент потери при холодной обработке.
Процент потери при холодной обработке. Процент потери при холодной обработке. Среднетушевые нормы отходов при холодной обработке. Таблица потери веса овощей при тепловой обработке. Процент потери при холодной обработке.
