Подача холодных блюд и закусок. Последовательность подачи холодных блюд и закусок. Банкетные блюда. Правила подачи закусок. Способы подачи холодных блюд.
Ассортимент холодных блюд и закусок. Банкетные блюда. Сервировка стола канапе. Поочередность подачи блюд. Декор для холодных блюд и закусок.
Посуда для подачи бутербродов. Посуда для подачи холодных блюд. Правила подачи закусок. Способы подачи холодных блюд и закусок. Холодные блюда и закуски.
Требоввния к хтотдным хакускам и блюдам. Холодные блюда и закуски. Порядок холодных закусок. Холодные блюда и закуски бутерброды. Презентация блюда.
Посуда для подачи блюд из рыбы. Правила подачи холодных и горячих закусок. Холодные блюда. Способы подачи холодных блюд. Холодные закуски.
Сервировка стола для рыбных блюд. Правила подачи холодных закусок. Способы подачи холодных блюд. Правила подачи холодных блюд и закусок. Правило подачи холодных блюд и закусок.
Оформление холодных блюд и закусок. Украшение холодных закусок. Подача мясных закусок. Ассортимент холодных блюд и закусок. Холодное блюда и закуски.
Посуда для подачи холодных блюд и закусок. Посуда для подачи холодных блюд и закусок. Приготовление холодных блюд и закусок. Правила подачи закусок. Способы подачи холодных блюд.
Подача холодных блюд и закусок. Холодные блюда и закуски презентация. Способы подачи горячих соусов. Температура холодных закусок. Ассортимент холодных блюд и закусок.
Правила подачи блюд и закусок. Оформление холодных блюд и закусок. Украшения холодных блюд и закусок из мяса. Способы подачи холодных блюд. Способы подачи холодных блюд.
Холодные закуски для презентации. Оригинальная подача салатов. Оливье мишлен. Способы подачи холодных блюд и закусок. Способы подачи холодных закусок.
Холодные блюда и закуски презентация. Способы подачи холодных блюд. Подача холодных блюд и закусок. Холодные блюда и закуски. Современные способы подачи блюд.
Посуда для приготовление холодных блюд и закусок. Посуда для отпуска холодных закусо. Способы подачи холодных блюд. Способы подачи холодных блюд. Презентация блюда.
Способы оформления блюд. Холодные блюда и закуски презентация. Подача холодных блюд и закусок. Способы подачи холодных блюд. Последовательность подачи блюд и закусок.
Подача холодных блюд и закусок. Правила подачи холодных закусок. Украшение холодных закусок. Способы подачи холодных блюд. Холодные закуски.
Украшение холодных закусок. Презентация блюда. Поочередность подачи блюд. Посуда для приготовление холодных блюд и закусок. Способы подачи холодных блюд.
